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ANTIPASTI

AFFETTO MISTO

Assortimento di salumi italiani

€19.00

 AFFETTO MISTO

MOZZARELLA IN CARROZZA

Frittelle di mozzarella fritte servite con la loro salsa di pomodoro fatta in casa

€13.00

MOZZARELLA IN CARROZZA

BRUSCHETTA TRICOLORE

Crema di pesto, stracciatella, pomodorini e tartufo estivo

€14.00

BRUSCHETTA TRICOLORE

MOZZARELLA DI BUFALA

125 g di mozzarella di bufala (consegnata dall'Italia 3 volte a settimana)

€12.00

MOZZARELLA DI BUFALA

ANTIPASTO MISTO

Selezione di salumi, le nostre verdure grigliate e una splendida mozzarella di bufala

€22.00

ANTIPASTO MISTO

BURRATA PUGLIESE

Burrata 125g, finocchio caramellato, pomodorini e riduzione balsamica

€15.00

BURRATA PUGLIESE

CARPACCIO DI MANZO

Fette sottili di manzo (Angus) al limone, scaglie di parmigiano, rucola, pinoli

€18.00

CARPACCIO DI MANZO

FRIGGITRICE MISTA

Frittelle di pesce e verdure fritte

€18.00

FRIGGITRICE MISTA

INSALATE

INSALATA CAESAR

Petto di pollo impanato, crostini, fette di Parmigiano Reggiano, lattuga, salsa Caesar fatta in casa

€18.00

INSALATA CAESAR

TARTARE DI SALMONE E AVOCADO

€19.50

TARTARE DI SALMONE E AVOCADO

INSALATA DI CAMPAGNA CON SALMONE

Camembert fritto, salmone affumicato, pomodori secchi, cipolle rosse, insalata

€18.00

INSALATA DI CAMPAGNA CON SALMONE

INSALATA DI CAMPAGNA CON PROSCIUTTO DI PARMA

Camembert fritto, prosciutto di Parma, pomodori secchi, cipolle rosse, insalata

€18.00

INSALATA DI CAMPAGNA CON PROSCIUTTO DI PARMA

INSALATA FRATELLI

Lamelles de poulet, mâche, quinoa, avocat, grenade, noisettes, oignons frits, sauce miel moutarde maison

€18.50

INSALATA FRATELLI

PRIMI PIATTI CLASSICA

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Pasta fresca

PASTA VITELLO

Pasta fresca preparata con fettine di vitello, pomodorini, funghi, panna e salsa di pomodoro fatta in casa

€19.00

PASTA VITELLO

PASTA ALLA CARBONARA

Pasta fresca preparata con guanciale (carne di maiale essiccata e aromatizzata con erbe aromatiche), tuorli d'uovo, Parmigiano Reggiano

€19.00

PASTA ALLA CARBONARA

LASAGNA ALLA BOLOGNESE

Stufato all'antica

€19.00

LASAGNA ALLA BOLOGNESE

Malti di ricotta e spinaci

gratin di crema

€19.00

Malti di ricotta e spinaci

RAVIOLONE CON FRATELLI E TARTUFO

Ravioli ripieni di burrata e ricotta, salsa cremosa al tartufo nero estivo

€22.00

RAVIOLONE CON FRATELLI E TARTUFO

RAVIOLI RICOTTA E SPINACI

Ravioli ripieni di ricotta e spinaci, salsa cremosa al parmigiano

€19.00

RAVIOLI RICOTTA E SPINACI

PASTA AL PESTO GENOVESE

Pasta al pesto e stracciatella di burrata, pinoli

€20.00

PASTA AL PESTO GENOVESE

PASTA AL SALMONE

Pasta con salmone fresco, crema al limone e aneto

€20.00

PASTA AL SALMONE

Pasta classica

SPAGHETTONE DEL SOLE

Spaghettone con salsa di pomodoro fatta in casa, stracciatella cremosa, zucchine fritte e basilico fresco

€19.00

SPAGHETTONE DEL SOLE

LINGUINE CON GAMBERETTI

Pasta ai gamberi, salsa di pomodorini, bisque di crostacei fatta in casa

€23.00

LINGUINE CON GAMBERETTI

SPAGHETTI POLPETTIN

Pasta preparata con polpette di manzo siciliane fatte in casa

€20.00

SPAGHETTI POLPETTIN

SPAGHETTI ALLA PRIMAVERA

Spaghetti alle verdure

€18.00

SPAGHETTI ALLA PRIMAVERA

GNOCCHI CON POLPETTINE AL TARTUFO

Gnocchi con polpette di manzo e crema al tartufo

€22.00

GNOCCHI CON POLPETTINE AL TARTUFO

LINGUINE CON VERDURE VEGANE

Pasta con vongole, pomodorini, aglio e prezzemolo

€24.00

LINGUINE CON VERDURE VEGANE

SECONDO PIATTO

Capesante alla milanese

Scaloppine di vitello impanate servite con pasta al sugo di pomodoro fatto in casa

€25.00

Capesante alla milanese

Fratelli Scalloped

Scaloppina di vitello, panna, funghi, cipolle, senape servita con pasta

€24.00

Fratelli Scalloped

COSTATA ALLA GRIGLIA

Bistecca di costata alla griglia servita con patatine fritte fatte in casa

€26.00

COSTATA ALLA GRIGLIA

stufato di salmone

Filetto di salmone, risotto, strataciella e crema al limone

€24.00

stufato di salmone

SALTIMBOCCA ROMANA

Scaloppina di vitello, prosciutto di Parma, salsa di salvia e mozzarella, servita con pasta

€25.00

SALTIMBOCCA ROMANA

RISOTTI

Risotto al salmone

Risotto con crema di salmone e limone

€24.00

Risotto al salmone

RISOTTO ALLA PARMA

Risotto, scamorza, prosciutto di Parma e rucola

€26.00

RISOTTO ALLA PARMA

PIZZA

MARGHERITA

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico fresco

€15.00

MARGHERITA

REGINA

Salsa di pomodoro, prosciutto cotto, funghi, mozzarella fior di latte

€18.00

REGINA

TARTUFO

Crema di ricotta e tartufo estivo, mozzarella fior di latte, tartufo nero estivo, rucola, scaglie di parmigiano

€22.00

TARTUFO

TONNATA

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, olive, cipolle rosse, pomodorini

€19.00

TONNATA

FORMAGISSIMA

Crema di ricotta, mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio

€18.00

FORMAGISSIMA

VERDURA

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, peperoni, funghi, basilico fresco

€17.00

VERDURA

DIAVOLA

Salsa di pomodoro e Nduja, mozzarella fior di latte, salsicce piccanti, cipolle rosse candite

€18.00

DIAVOLA

ITALIANISSIMA

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola, prosciutto di Parma

€19.00

ITALIANISSIMA

FRATELLI

Crema di ricotta, pesto di pistacchi, mozzarella fior di latte, mortadella al pistacchio, stracciatella e granella di pistacchi

€19.50

FRATELLI

CONRADO

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, bresaola, carciofi, rucola, parmigiano

€20.00

CONRADO

POLLAME

Panna fresca, mozzarella fior di latte, pollo, parmigiano

€18.00

POLLAME

CALZONE

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto bianco, uovo

€18.00

CALZONE

DOLCI

torrone congelato

COULIS DI FRUTTI ROSSI Torrone ghiacciato e coulis di frutti rossi

€11.00

torrone congelato

PANE FRANCESE

Brioche intrecciata servita con una pallina di gelato alla vaniglia, frutti rossi e Nutella

€9.00

PANE FRANCESE

AFFOGATO

Gelato alla vaniglia, 1 caffè caldo Gelato alla vaniglia, 1 caffè caldo

€9.00

AFFOGATO

CAFFÈ GOURMET

€9.00

CAFFÈ GOURMET

TÈ GOURMET

Mariages Frères / Tè gourmet

€11.00

MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA

Frutta di stagione

€9.50

MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA

PANNA COTTA AL PISTACCHIO

Crema pasticcera italiana alla vaniglia e al caffè servita con coulis al caramello e pistacchi tritati

€10.00

PANNA COTTA AL PISTACCHIO

Tiramisù fatto in casa

€10.00

Tiramisù fatto in casa

Pizza alla Nutella

€10.00

Pizza alla Nutella

MOELLEUX AL CIOCCOLATO FATTO IN CASA

Palla di vaniglia e crema pasticcera

€10.50

MOELLEUX AL CIOCCOLATO FATTO IN CASA

© 2025 FRATELLI

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