菜单

意大利冷盘拼盘

炸马苏里拉奶酪饼配自制番茄酱

香蒜酱、stracciatella、西红柿和夏季松露奶油

125克水牛奶酪（每周3次从意大利发货）

精选熟食、烤蔬菜和美味的水牛奶酪

布拉塔奶酪 125 克，焦糖茴香，樱桃番茄和香醋汁

牛肉薄片（安格斯）配柠檬、帕尔马干酪片、芝麻菜、松子

炸海鲜蔬菜饼

裹面包屑的鸡胸肉、面包丁、帕玛森干酪片、生菜、自制凯撒酱

炸卡门贝奶酪、烟熏三文鱼、晒干番茄、红洋葱、沙拉

炸卡门贝奶酪、帕尔玛火腿、晒干番茄、红洋葱、沙拉

鸡柳、野莴苣、藜麦、牛油果、石榴、榛子、炸洋葱、自制蜂蜜芥末酱

新鲜意面，配小牛肉片、樱桃番茄、蘑菇、奶油和自制番茄酱

用 guanciale（用香草调味的猪肉干）、蛋黄、Parmigiano Reggiano 制作的新鲜意大利面

老式炖菜

奶油焗烤

意大利饺子馅料为布拉塔奶酪和乳清干酪，配夏季黑松露奶油酱

馄饨馅料为意大利乳清干酪和菠菜，配帕玛森奶油酱

意大利面配香蒜沙司和 stracciatella di burrata、松子

新鲜鲑鱼意面，配柠檬莳萝奶油

意大利面配自制番茄酱、奶油意式长条奶酪、炸西葫芦和新鲜罗勒

虾仁意面，樱桃番茄酱，自制贝类浓汤

用自制西西里牛肉丸子制成的意大利面

蔬菜意大利面

牛肉丸子松露奶油意式面疙瘩

蛤蜊意面，樱桃番茄，大蒜和欧芹

裹上面包屑的小牛肉排，配上自制番茄酱意面

小牛排，奶油，蘑菇，洋葱，芥末，配意大利面

烤肋眼牛排配自制薯条

三文鱼柳，烩饭，千层面和柠檬奶油

小牛排，帕尔玛火腿，鼠尾草和马苏里拉奶酪酱，配意大利面

三文鱼柠檬奶油烩饭

烩饭、斯卡莫扎、帕尔马火腿和芝麻菜

番茄酱、菲奥迪拿铁马苏里拉奶酪、新鲜罗勒

番茄酱、白火腿、蘑菇、马苏里拉奶酪拿铁

意大利乳清干酪和夏季松露奶油、菲奥迪拿铁马苏里拉奶酪、夏季黑松露、芝麻菜、帕尔马干酪刨花

番茄酱、菲奥迪拿铁马苏里拉奶酪、金枪鱼、橄榄、红洋葱、樱桃番茄

意大利乳清干酪奶油、菲奥迪拿铁马苏里拉奶酪、戈贡佐拉干酪、塔莱吉奥

番茄酱、马苏里拉拿铁、茄子、辣椒、蘑菇、新鲜罗勒

番茄和 Nduja 酱、菲奥迪拿铁马苏里拉奶酪、辣香肠、蜜饯红洋葱

番茄酱、水牛奶酪、樱桃番茄、芝麻菜、帕尔玛火腿

乳清干酪奶油、开心果香蒜酱、菲奥迪拿铁马苏里拉奶酪、开心果熟香肠、stracciatella 和碎开心果

番茄酱、菲奥迪拿铁马苏里拉奶酪、布雷绍拉奶酪、朝鲜蓟、芝麻菜、帕尔马干酪

鲜奶油、菲奥迪拿铁马苏里拉奶酪、鸡肉、帕尔马干酪

番茄酱、菲奥迪拿铁马苏里拉奶酪、白火腿、鸡蛋

红果酱 冰牛轧糖和红色水果酱

辫状奶油蛋卷配一勺香草冰淇淋、红色水果和 Nutella 巧克力酱

意大利香草咖啡蛋奶沙司，配焦糖酱和碎开心果

香草蛋奶球